エヌダイナーを知る

エヌダイナーは10坪以下の動くお店-トレーラー、トラック、ユニットハウス
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エヌダイナーを知る

エヌダイナーとは?

  • 始める人を応援します!夢がひろがる飲食店-戦略的移動を可能にした次世代型飲食店です
  • 昨今、飲食店を取り巻く環境は著しく変わっています。そんな中、注目したのは「移動可能な店舗」たち。移動可能な店舗ほど、これからの日本の姿にフィットしているように思いませんか?

    例えば都市開発などによる商圏の大幅な移動は、身動きの取れない固定飲食店経営の地盤を揺るがし、人口減少は働き手の不足を招いています。Nダイナーは一般店舗の出店リスクを軽減するだけでなく、少人数でのオペレーションが可能で撤退時の原状復帰に掛かる出費を減らせます。その上、開業までの工期が一般店舗の建設に比べ、断然早いなど多くのメリットがあります。移動可能な特性を活かし、お客様のもとへ自分の求める場所へ…。戦略的移動を可能にした次世代型飲食店です。

エヌダイナーだけの3つのメリット

半年間無料トライアル/シェアキッチン提供/メニュー開発から販売までサポート/3つのメリットで始める人に手厚いサポート!半年間無料トライアル/シェアキッチン提供/メニュー開発から販売までサポート/3つのメリットで始める人に手厚いサポート!

メリット1 うみカフェで半年間無料トライアル!販売の場をご提供致します!

  • うみカフェで販売半年間無料トライアル
  • うみカフェで半年間無料でトライアル販売が出来ます!

    エヌダイナーは牽引トレーラーやキッチンカーを販売、リースだけする事だけではありません。エヌダナーを販売するゾウケイ社が運営するキッチンカーの展示場の「うみカフェ」内で「半年間無料」でトライアル販売する事が出来ます。

メリット2 シェアキッチン(仕込み場)をご提供します!

  • エヌダイナーならキッチンカーの為の「仕込み場」のお悩みを解決致します!

    エヌダイナーならキッチンカーの「仕込み場所」をご提供可能にする。シェアキッチン(仕込み場提供サービス)を始めました。ゾウケイ社が運営するうみカフェ内で営業許可を受けた「セントラルキッチン」をシェアする事が出来ますサービスです。会員登録する事でシェアキッチンサービスを利用する事が出来ます。

  • 会員登録でシェアキッチン提供

【各費用】会員登録費 20,000円、月会費 5,000円、 仕込み場所使用料:1時間当たり1,000円

メリット3 ここまでやる!メニュー開発、販売計画、運営スタッフまでサポート!

  • メニュー開発から販売までサポート
  • メニュー開発から販売場所のサポートからから運営スタッフまでサポートします!

    コンサルティング費用無料!

    エヌダイナーの3つめのメリットが手厚いサポート体制です。メニュー開発から、販売場所、販売計画(事業計画書サポート)、運営スタッフ、アスタサービスまでトータルでサポート致します。これから始める人を本気で応援、プロデュース致します。

キッチンカーリース 移動販売車・フードトラックのリースプランが登場キッチンカーリース 移動販売車・フードトラックのリースプランが登場

ゾウケイ社では、これからは移動販売車やフードトラックを買わずに、組織内でシェアすることが出来る、半年リースをご提案します。あらかじめキッチンカーを必要とするチャレンジするシェアメンバーで構成したグループと、ゾウケイ社で6ヵ月のリース契約を結ぶことができ、初めての飲食店営業の方も安心して事業をスタートできます。

エヌダイナーなら10坪以下のお店作りのノウハウが満載!

10坪以下で始めるお店作りの4つの極意とは? トレーラーハウス・キッチンカー

  • 何をやるのか?→個性ある店づくり

    極意1 何をやるのか?→個性ある店づくり

    小さなお店だからこそ絞り込んだ強さ。

    ★〇〇専門店が良い!〈トレンドは追わない〉
    【メリット】宣伝方法・オぺレーション・食材のロスの少なさ
    ◎お客様に伝わる美味しさを最大の武器にする。

  • 誰とやるのか?→効率的な店づくり

    極意2 誰とやるのか?→効率的な店づくり

    スペースの狭さを有効利用して効率的に使いこなす。

    ★最小人員(2人)で廻せる店づくりがベスト!
    【メリット】人材不足の解消・人件費、固定費の抑制・オペレーション
    ◎やれることが多ければ人も早く成長する。

  • どこでやるのか?→売れる店づくり

    極意3 どこでやるのか?→売れる店づくり

    人の数=お客様の数ではない。

    ★場所ありきではなく、誰がお客様か?
    お客様に喜ばれるサービスが提供できる店がいい!
    その時のベストな場所は?

  • その先を見据えた展開→成長する店づくり

    プラス1 その先を見据えた展開→成長する店づくり

    まるっと売却できるから投資の回収も大きい。

    ★数年後の未来を見据えて、“今あるべき”を考える!
    【次の展開が見える】
    ①同業態で他店舗化? ②場所を移転? ③店舗拡大による売却?

開店までのフローとお取引の流れ

開店までのフロー図開店までのフロー図

開店までのフローとお取引の流れです。上記はキッチンカーの例となります。事業計画から営業開始まで5つのステップがあり、日数としておおよそ120日間が開店までの目安となります。トレーラーハウスやユニットハウスでは内容と日数に違いはありますが、大まかな流れは一緒です。詳しい「開店までのフローとお取引の流れ」は以下よりダウンロードしてご確認ください。

開店までのフローとお取引の流れ詳細(PDF)

ゾウケイ繁盛プロデュース/強力サポート

    • デザイン、設計などのハード面は弊社の得意とするところです。お任せください。
    • 資金調達のアドバイスやリースのご紹介をいたします。
    • 土地探しのお手伝いいたします。
    • 各種申請の代行いたします。
    • 販売促進、商品開発まで手厚いフォローで悩みがあれば即時対応いたします。
  • ゾウケイ繁盛プロデュース過去の実績イメージ

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